بروزرسانی: 20 آذر 1404
طرز تهیه سمبوسه + آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه
طرز تهیه سمبوسه + آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه
با چند کلیک، سمبوسه های خوش عطر و بو و اشتهابرانگیز را درب منزل خود تحویل بگیرید. معمولا برای پخت سیب زمینی پوست سیب زمینی ها رو میگیرم و به شکل آبگوشتی خرد میکنم و با مقدار خیلی خیلی کمی آب میذارم تا روی حرارت ملایم با نمک بپزه. برای کاهش مصرف روغن در زمان سرخ کردن سمبوسه دو پیشنهاد برای شما داریم. ابتدا به جای نان لواش از خمیر یوفکا برای پیچیدن سمبوسه استفاده کنید.
- فقط خیلی مهمه که قسمتی از نان که مواد داخلشه باز نباشه که موقع سرخ شدن بیرون بریزه.
- پس از سرخ شدن سیب زمینی ها، آن ها را از داخل روغن خارج کنید و پیاز ها را درون ماهیتابه بریزید.
- انواع سمبوسه به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای کودکان دلبندتان و البته همه ی اعضای خانواده ی شماست.
سمبوسه جنوبی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . سپس در گوشه بالایی نان های برش خورده مقداری از مواد گوشتی خنک شده را بریزید و با زاویه 90 درجه نان را تا بزنید تا به شکل مثلث دربیاید.
سمبوسه سبزیجات
پس از اینکه مواد به خوبی تفت داده شد و گوشت چرخ کرده پخت مواد را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. خمیر سمبوسه را طبق دستور تهیه کرده و با وردنه به نازکی نان لواش درآورید و به شکل چهارگوش ببرید. وسط هر چهارگوش را یک یا دو قاشق مخلوط گوشت کوبیده ریخته و لایه های سمبوسه را طوری جمع کنید که شکل مثلث به خود بگیرد. \u200fلبه های روی هم قرارگرفته را با انگشت فشار دهید تا خوب به هم بچسبد و هنگام سرخ شدن از هم باز نشوند.
طرز تهیه های بای خوشمزه خانگی با ظاهر و طعم شرکتی با فر و بدون فر
سمبوسه سیب زمینی با پیازچه، هم با گوشت و هم بدون آن خوشمزه و خوش عطر است. در واقع طرز تهیه سمبوسه جنوبی، به نوع سس مخصوصی است که با آن همراه می شود. برای تهیه سمبوسه به این روش، به سیب زمینی، پیاز، قارچ، سوسیس و مقداری پنیر پیتزا نیاز دارید. هر کدام از این مواد را به صورت نگینی خرد کرده و به طور جداگانه سرخ کنید.
در قرن سیزدهم هجری، تجار ایرانی سمبوسه سیب زمینی را با خود به هند بردند و در هند با تغییر ظاهر و نحوه پخت، سنبوسه سیب زمینی به یکی از غذا های پرطرفدار در هند تبدیل شد. سمبوسه سیب زمینی در واقع نوعی پای است که آنرا با نان لواش نیز طبخ می کنند. سمبوسه سیب زمینی در واقع نان لواش برش خورده است که با مخلوطی از گوشت، سبزیجات معطر، سیب زمینی و ادویه پر می شود. برای شروع سیرها و پیاز ها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن داخل یک تابه می ریزیم.